大根 レシピ たくあん 作り方 Radish recipe Takuan how to make

[@doob6]

美味しそう!

[@小野寺俊彦-i3d]

発酵した酸味が美味しそう。大根干してみようかなぁ🤔

[@Marhava2023]

大根を干すとき、外に出したままで、凍りませんか。霜は降らないですか。2月といえば厳寒期のようなイメージが
ありますが大丈夫なのでしょうか。当地は北関東なので、室内にとりこむ要があると思います。

[@hatakeresipi]

コメントありがとうございます。この時期は寒くはありましたが、凍ることはありませんでした。
雨が降りそうな時は流石に取り込みます。